El Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 24 meses procede de la preciada leche de las antiguas vacas rojas de Reggio Emilia, una raza autóctona de Emilia. Tras dos años de maduración, ofrece un sabor dulce y redondo, con una pasta clara y sedosa. Perfecto para degustar solo o rallado sobre primeros platos, es un queso equilibrado y auténtico que encierra la historia de la tradición quesera de Reggio Emilia.