Vinagres balsámicos DOP e IGP

Los Vinagres Balsámicos DOP e IGP son una de las más altas expresiones de la tradición emiliana. Elaborados a partir de mosto de uva cocido y envejecidos en barricas de distintas maderas, ofrecen aromas complejos, dulzura equilibrada y una densidad que refleja el paso del tiempo. Perfectos para realzar platos salados, quesos y postres, son una verdadera obra maestra artesanal.