Le Strolghino artisanal est un salami jeune et raffiné, symbole de la tradition émilienne. Élaboré à partir de viandes sélectionnées et finement hachées, il se distingue par sa courte maturation et sa saveur douce, onctueuse et délicate. Idéal à l'apéritif ou en apéritif, il exprime à merveille la simplicité et l'authenticité de la charcuterie émilienne. Une excellence artisanale qui saura séduire tous les palais par sa légèreté et son parfum.