Vinaigrette balsamique blanche

Le vinaigre balsamique blanc de Pianderna Shop est élaboré à partir d'un mélange de moût de raisin blanc et de vinaigre de vin, pour un équilibre parfait entre douceur et acidité. Sa couleur pâle et sa saveur fraîche en font le condiment idéal pour sublimer les plats délicats tels que les salades, le poisson, les légumes grillés et les fruits. Contrairement au vinaigre balsamique traditionnel, il préserve les arômes caractéristiques du raisin sans altérer la couleur des mets. Ce condiment raffiné et polyvalent est une expression de la tradition émilienne revisitée avec une touche de modernité.