Pancetta Artigianale

La Pancetta artigianale è un salume tipico dell'Emilia Romagna, ottenuto dalla parte più morbida e saporita del maiale. Dopo una lenta stagionatura e una concia bilanciata di spezie e sale, sviluppa aromi profondi e una consistenza morbida ma compatta. Perfetta a crudo su taglieri e antipasti, o come ingrediente in ricette della cucina italiana, regala intensità e autenticità a ogni piatto. Un'eccellenza norcina che racconta la tradizione e la qualità artigianale emiliana.